Estos son algunos de los precios de lácteos en los alrededores del mercado central en San Salvador, comerciantes aseguran que son pocos productos derivado de la leche que han experimentado una disminución de precios, es decir que el costo varía cada semana.
Para Marlene, quien es dueña de una pupusería ubicada a unas cuadras del mercado, la materia prima la compra por mayor, sin embargo tuvo que reducir la cantidad de materiales debido a que el costo del queso para la elaboración de las pupusas se encuentra elevado.
Productos como crema y leche si reflejaron una disminución de hasta un 18% en los últimos cinco meses, el informe que el Ministerio de Agricultura y Ganadería presenta concuerda con cifras de comerciantes.
La baja en los precios se vio reflejada en los últimos dos meses por la estabilidad en los precios de los combustibles, según el ministro de Agricultura.
Desde la implementación de las 11 medidas para aliviar los costos por la inflación, el Ministerio de Agricultura y la Defensoría del Consumidor contabilizan cerca de 15,000 productos verificados donde se constata la calidad y costo, si tiene denuncias puede hacerlas a través del #910.