No hay razones para el aumento en el precio de lácteos, asegura David Martínez, es uno de los hallazgos luego de varias inspecciones de ventas de queso y crema, se prevé que esta semana el costo de esos productos empiece a disminuir.
Uno de los factores del incremento de precio de los lácteos es el retraso en fronteras, sin embargo desmintió esa razón y añadió que el país la producción local de leche es suficiente, porque se pasó de 356.9 millones de litros de leche entre 2019 y 2020 a 397.7 millones de litros en 2020 y 2021.
El precio por libra del queso superó los cuatro dólares en varias partes del país, encareciendo productos que se elaboran con esta materia prima, trasladando el costo a los consumidores.