La carambola, también conocida como fruta estrella, es originaria del sudeste asiático y destaca por su alto valor nutricional.
Es una excelente fuente de vitamina C, fundamental para fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones.
Además, su consumo regular ayuda a regular los niveles de colesterol y previene el estreñimiento gracias a su alto contenido de fibra.
