Incremento de precios en productos para elaborar pan
Hacer torrejas en esta temporada de cuaresma y semana santa, podría salir más caro. Panificadores no descartan que las tortas de yema incrementen de precio debido a los altos costos de las materias primas.
Don Ovidio tiene más de 7 años de preparar tortas de yema, uno de los productos más buscados durante semana santa, ya que los salvadoreños la usan para la elaboración de las tradicionales torrejas, pero los precios de las materias primas que utiliza para hacer este rico pan se han elevado por lo que las tortas de yema podrían incrementar hasta $0.25.
La harina, manteca, levadura y huevos son los productos que registran el mayor incremento de precios según los panificadores, lo cual afecta sus ganancias.
Esto implica que el pan dulce y el pan francés también tengan variaciones en el precio para el consumidor final.
De acuerdo a los panificadores, los elevados costos del combustible también han generado afectaciones para el sector.
