El ayote y el güisquil son los que están presentando mayores afectaciones por el cambio climático, en zonas como el puente colima y el cantón Potrero grande, es decir, en municipios de la zona norte del país, lugares donde se cosecha la mayor cantidad de estos productos.
El Salvador produce el 10% de las hortalizas que se consumen en el país mientras que el 90% se importan desde Guatemala.
Respecto a los granos básico, están llegando a un punto crítico, ya que para este año se pronóstica un déficit mayor a los 7.8 millones de quintales y consideran que con la producción actual se podría llegar al mes julio o agosto.
Treminio, descarto que exista escasez de alimentos y sostuvo que durante 2023, se tuvo la producción más baja de los últimos siete años.