El queso y la crema han sufrido incremento de al menos $0.20 centavos de acuerdo a los comerciantes del mercado central de Santa Tecla, lo que ha provocado que semanalmente una familia invierta hasta 10 dólares en lácteos para su consumo.
Las carnes, por el momento no han sufrido alzas, por libra se puede encontrar entre los 4 dólares y más de 5 dependiendo del corte que se quiera comprar por hogar, semanalmente se pueden gastar hasta más de 6 dólares.
El pollo fresco se ha convertido en una alternativa a la carne, debido a que es más accesible al bolsillo de los salvadoreños, la libra de este alimento se cotiza desde un 1.25 dólares la libra.
Los consumidores, por su parte, afirman que la canasta básica se ha encarecido considerablemente, por lo que se ven obligados a invertir mucho más en la compra de comida.
En este mercado también se pueden encontrar otros productos como el queso duro blanco a cuatro dólares la libra, la crema ronda entre los 2.50 hasta 6 dólares, el quesillo lo comercializan desde los 1.50 dependiendo del tipo de queso.