Desde muy temprano Walter se ubica con su bicicleta en la zona de la carretera Panamericana, entrada a Santa Elena, tiene varios años de trabajar en la fabricación de pan como también de vender, dice que desde la pandemia del 2020, los precios de los insumos para elaborar pan francés se incrementaron, un saco de harina antes su precio era de 11 dólares actualmente tiene un costo de 23 a 25 dólares.
Para los que diariamente consumen este producto aseguran que no les afecta a sus bolsillos.
En un comercio que se dedica a la venta de harinas nos brindaron los precios de la materia prima que utilizan los panificadores.
El saco de 50 libras en la harina hay de dos precios, dependiendo la marca, desde 23 dólares hasta 24 dólares, la manteca de 50 libras $45.50 y de 25 libras $23.50.
Los comerciantes esperan que los precios se mantengan a fin de no tener que seguir incrementado el producto.
