Pupusas, elotes y nuegados: gastronomía salvadoreña en Típicos Mimita
Restaurante en Centro Histórico ofrece desayunos, almuerzos y cenas hasta tarde.
Típicos Mimita, ubicado sobre la Avenida España en el Centro Histórico de San Salvador, a una esquina del vidrio hacia la parte del cheesecake, se ha convertido en una parada obligatoria para quienes desean degustar la gastronomía salvadoreña, ofreciendo pupusas declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial, elotes locos, nuegados con chilate, torrejas, canoas, pastelitos de chucho y yuca sancochada.
Elizabeth, representante del establecimiento, explicó que además de los antojitos típicos, ofrecen desayunos, almuerzos, cenas, parrilladas y comida a la carta preparada en el momento con productos frescos, con horarios de 6 de la mañana hasta las 11 de la noche en vacaciones, y hasta las 12 de la medianoche los fines de semana.
Los visitantes pueden disfrutar de pupusas llenitas de ingredientes, tostadas por fuera y suaves por dentro, así como elotes locos con queso, mayonesa, salsa negra y salsa de tomate, acompañados de chilate con nuegados o atol chuco con frijol frito.
La sucursal invita a los salvadoreños a probar los sabores que representan la historia del país, especialmente durante las fiestas agostinas.