Nutricionista da claves para comer saludable durante el Mundial sin renunciar al sabor
Especialista sugiere nachos de tortilla integral, dips de aguacate y frutas con mantequilla de almendras.
La nutricionista Maura Rodríguez recomendó una serie de snacks saludables para disfrutar de los partidos del Mundial sin descuidar la alimentación, porque durante eventos deportivos las personas suelen consumir hasta un 30% más de calorías de lo habitual.
La experta sugirió opciones como chips de camote horneados, garbanzos crujientes con paprika, galletas de avena con chocolate amargo, y palomitas de maíz caseras con mantequilla de maní sin azúcar, que son alternativas ricas y crocantes para compartir en familia durante los encuentros.
Rodríguez enfatizó la importancia de evitar harinas refinadas, azúcares añadidos y grasas en frituras, y recomendó utilizar freidora de aire, horno o microondas para preparar los alimentos con un control adecuado del aceite, preferiblemente en spray.
Para las bebidas, la nutricionista sugirió aguas de fruta sin azúcar, edulcorantes naturales o bebidas comerciales sin azúcares añadidos, y para los embutidos recomendó opciones como jamón de pavo, lomo de cerdo o salchicha de pavo en lugar de productos altos en grasa.