Las papitas fritas nacieron por la queja de un cliente que no quedó satisfecho
El chef George Crum creó una receta que terminó conquistando al mundo.
Las famosas papitas fritas tipo chips tienen una historia curiosa que comenzó en 1853, cuando un cliente rechazó unas papas gruesas en un restaurante de Nueva York.
Según la historia popular, el chef George Crum decidió cortar las papas extremadamente delgadas, freírlas hasta dejarlas crujientes y añadirles sal como respuesta a la insistencia del comensal.
El resultado sorprendió al restaurante y con el tiempo la preparación se convirtió en una de las botanas más conocidas del mundo.
Actualmente existen papitas chips con una gran variedad de sabores y estilos.