Pedro tiene más de dos años de vender comida rápida en Santa Tecla y a la fecha segura que nunca ha recibido una queja porque su comida ha causado algún malestar en sus clientes, pero para eso mantiene algunas medidas de higiene.
Como otros comerciantes de comida ubicados en calles y plazas, también ponen en práctica estas medidas.
De acuerdo con el boletín epidemiológico del Ministerio de Salud, este año del 13 al 19 de marzo la diarrea aguda ha ocasionado la muerte de 8 personas y la letalidad ha incrementado del 0.4% al 0.6% en comparación al año pasado durante ese mismo periodo por lo que los salvadoreños ponen en práctica medias de prevención.
Solo durante esa semana se atendieron más de 1400 personas con diarrea aguda de los cuales el 76% son menores de 5 años.