
Desde la una de la madrugada, los primeros camiones cargados de frutas y verduras empiezan a llegar al mercado de bastecimiento La Tiendona operando en su máxima capacidad.
Para cientos de comerciantes la jornada inicia cerca de la medianoche cuando salen de sus casas desde diferentes puntos del país, San Salvador, La Paz, Sonsonate, Santa Ana, Chalatenango, entre otros, el objetivo es llegar a tiempo para seleccionar el mejor producto y ponerlo a disposición de los compradores.
El trabajo es exigente y sacrificado, después de varias horas descargando, clasificando y vendiendo mercadería, es momento de volver a casa, descansar un poco y prepararse para una nueva jornada, María Victoria lleva 35 años dedicándose a este rubro, pese a que no siempre logra vender lo esperado, este trabajo le ha permitido sostener a su familia.
Para quienes desean comprar producto fresco y a precios accesibles, el mejor horario para visitar el centro de abastos es entre 3 y 4 de la mañana.