El Salvador se encuentra en alerta nacional zoosanitaria por la influenza aviar, ya que se busca reforzar las medidas preventivas, pese a que en el país no se ha detectado ningún caso hasta la fecha.
La granja avícola Monte Horeb, cuenta con 50,000 aves, las cuales son vigiladas constantemente para evitar cualquier enfermedad, y ahora ante esta alerta han reforzado los protocolos para el cuidado y tienen claro que ante cualquier irregularidad deben reportarla a las autoridades.
Diariamente en esta granja avícola se recogen cientos de huevos, en promedio salen entre 65 a 80 cajas y cada una de ellas contiene 360 huevos, pero para garantizar una buena producción, es importante que las aves se mantengan saludables, por lo que son vacunadas y desparasitadas según las fechas establecidas.
Don Oscar es uno de los encargados de alimentar y cuidar a las aves, su experiencia en las granjas avícolas hace que fácilmente pueda detectar cuando alguna de estas gallinas pueda presentar algún síntoma.
De registrarse casos de la gripe aviar en el país, esto podría generar una cadena de afectaciones sostienen los avicultores.
Según la información del Ministerio de Salud, no existe ningún riesgo al consumir huevos o pollo.