Un nuevo laboratorio de gastronomía fue inaugurado en el oriente del país por funcionarios de gobierno, quienes aseguran que con este proyecto se da respuesta a las exigencias de turismo, además de abrir oportunidad de preparación profesional y de trabajo.
La inauguración del complejo de preparación en el área gastronómica se realizó con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas, con ese nuevo centro de estudios técnicos los jóvenes ven una oportunidad y retos para responder al turismo.
El Gastro-lab de La Unión se convierte en el tercer centro de preparación gastronómica inaugurado por funcionarios de gobierno, los otros dos están ubicados en La Libertad y Santa Ana.
De acuerdo a la información, se contará con la participación de reconocidos chefs que contribuyen con su experiencia en el rubro para que los jóvenes estudiantes puedan proyectarse.