Los precios de productos que conforman la canasta básica, se han mantenido durante las últimas semanas, según los comerciantes del mercado central de San Salvador, sin embargo, el centro para la Defensa del Consumidor señala que, si se analiza de forma anual, se puede notar un encarecimiento en la mayoría de estos productos, a excepción de algunos como el tomate y el chile verde.
En el mercado central de San Salvador, el tomate se puede encontrar desde 15 por un dólar, cebollas a 4 por un dólar y el chile verde a 7 por un dólar, aunque depende del tamaño que estos tengan, mientras que los granos básicos como los frijoles, se encuentran desde $1.10 por libra, hasta $2.50 si se trata de frijol nuevo.
Además, en los lácteos pueden encontrarse desde $3.40 la libra de queso duro blando y quesillo a 2.70.
Según el CDC, durante los últimos 4 meses hubo una disminución consecutiva de los precios de los 22 productos que conforman la canasta básica alimentaria, sin embargo, ya existe un incremento, este es equivalente a $4 en el caso de la urbana y de $2 para la agropecuaria, hasta la última actualización en diciembre de 2024, la canasta básica se cotizaba en 246 dólares.
