San Julián guarda un tesoro gastronómico: sus espumosos de leche
Una bebida nacida en 1956 que hoy atrae a turistas y locales por igual.
Los espumosos de leche de San Julián, Sonsonate, son una tradición desde 1956, cuando dos mujeres crearon esta bebida batida en molinillo.
Hoy, el local Espumosos Mamá Ceci sigue usando leche fresca hervida con canela y vainilla, ingredientes que le dan su sabor único.
La receta original se mantiene, aunque ahora se usa licuadora para lograr la espuma cremosa que caracteriza al producto.
Con precios desde $0.60, atrae tanto a locales como a turistas que buscan probar este ícono gastronómico salvadoreño.