Cada alimento en el mundo tiene ciertas características que los hacen único y en este caso no es la excepción, pues hay un tubérculo que, a diferencia de los demás, no crece en el suelo.
La «papa voladora» (también llamada «papa de aire») si bien es originaria de África, Aisa y Oceanía, se ha propagado también en otras regiones tropicales.
Uno de los beneficios que presenta este producto es que son ricos en carbohidratos, sin embargo, también posee propiedades medicinales. Eso sí, sin un proceso de cocción adecuado, nos podría afectar gravemente al organismo.
