Los precios de la carne se mantienen estables en distintos puntos de venta del país, según comerciantes y consumidores, quienes destacan su accesibilidad y la poca variación registrada en los últimos meses.
En los agromercados, los valores continúan dentro de rangos favorables para la economía familiar. Por ejemplo, la libra de carne angelina tiene un costo de $4.90, el lomo rollizo $5.80, la posta negra $4.55, la choquezuela $4.60, la carne molida súper especial $3.25, la costilla de cerdo alta $3.55 y la costilla de res alta $3.55.
Por su parte, en los mercados municipales, vendedores confirman que no se han registrado incrementos desde diciembre.
Explican que, pese al alza en los combustibles, el impacto ha sido mínimo en la carne importada, cuyos precios han tenido leves variaciones.
La estabilidad de precios ha favorecido la demanda, permitiendo a las familias mantener el consumo de estos productos básicos dentro de su dieta diaria.
