¿Lavas bien tus verduras? El peligro invisible que comes sin saberlo
Tres ingredientes caseros que transformarán tu rutina de limpieza de alimentos.
La desinfección de frutas y verduras es crucial aunque parezcan limpias, pues pueden contener pesticidas, bacterias como la E. coli y residuos de tierra invisibles.
Alternativas naturales como vinagre blanco o bicarbonato también son efectivas, aunque requieren mayor tiempo de exposición. Este simple hábito previene intoxicaciones que afectan a miles cada año.
Expertos recomiendan disolver una cucharadita de cloro alimentario en agua durante 15 minutos, método que elimina el 98% de patógenos según estudios de la OMS.