En América Latina y el Caribe, más de 43 millones de personas, es decir el 6.5% de la población sufre hambre según reveló un informe de la organización de las Naciones Unidas destacándose un problema de malnutrición que cada vez está aumentando en la región; sin embargo esto ha causado que las personas tengan una mala alimentación y desarrollen sobrepeso y obesidad…en el salvador estas enfermedades han incrementado un 20% en comparación con el año anterior, desarrollando daños más graves a la salud de las personas.
Pero según especialistas, ¿cómo se puede mejorar la problemática y prevenir las enfermedades?
En la región comer saludable se vuelve cada vez más caro, en promedio cuesta 4.08 dólares diarios por persona es decir alrededor de 126.48 dólares al mes, según la ONU en los últimos años la dieta equilibrada aumento su precio a un 5.3%, esto atribuido a los confinamientos, las interrupciones en la cadena de suministro mundial y la escasez de productos alimenticios.
