Los empresarios dedicados a la porcinocultura ahora tienen una moderna planta procesadora de carne de cerdo con capacidad de atender la demanda a nivel nacional.
Con una inversión de más de $2.3 millones de dólares, apoyada técnica y financieramente por el departamento de agricultura de Estados Unidos y ejecutado por la Asociación Salvadoreña de Porcinocultores, fue inaugurado el primer rastro porcino, uno de los más modernos de la región.
Inversiones estratégicas y sostenibles en el tiempo es lo que ofrece Estados Unidos como un país socio de El Salvador reitera su embajador.
Con alta tecnología, inocuidad, buenas prácticas buscan orientar la producción para el mercado nacional e internacional.
Esta planta tiene la capacidad de procesar unos 100,000 cerdos por año, provenientes de granjas de altos niveles de calidad. Se crearán unos 150 empleos directos y unos 1000 indirectos.
La moderna plata porcina se encuentra en el cantón Barranca Honda de San Juan Opico, departamento de La Libertad.