Lograr la sostenibilidad alimentaria en El Salvador es uno de los retos del estado, apoyos e incentivos a productores nacionales debe ser la apuesta para lograr independencia agrícola en la próxima década.
La construcción de centros de abasto es una medida que la unidad ecológica salvadoreña evalúa como positiva, aunque abogan por una reserva estratégica de alimentos sin embargo productores se sienten preocupados porque esos lugares serán administrados por entes privados.
Y ante la eliminación de aranceles a insumos agrícolas y alimentos de la canasta básica, exportadores sostienen que debido a acuerdos comerciales y leyes nacionales ese monto no se pagaba.
Para garantizar la soberanía y sostenibilidad alimentaria, los expertos consideran necesario apoyar y reactivar la agricultura a través de incentivos para los productores, tenencia de la tierra y apoyo para agricultores que han sido golpeados por fenómenos climáticos.
También insisten en la urgencia de eliminar el IVA a los productos de la canasta básica, ya que de esta manera se podrían reducir los costos de los alimentos para la población.
