martes 19 de enero 2021

Emprendiendo con platillos nicaragüenses

En Olores y Sabores, en esta ocasión conoceremos un platillo procedente de un país centroamericano.

Si, es un hombre haciendo tortillas muy a su estilo, primer paso para preparar un platillo que en horas de la tarde es solicitado por decenas de familias en Santa Tecla, se llama quesillo.

Es un platillo típico de Nicaragua, país que en El Salvador tiene un rinconcito gastronómico gracias a la familia Zeledon Sosa.

Una pareja de esposos de origen nicaragüense que decidió emprender en el arte culinario, residen en Veranda, Santa Tecla, aquí preparan estas delicias que ofrecen para llevar o a domicilio.

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