El Salvador, segundo país más dependiente de importaciones de alimentos
Expertos piden diversificar la producción y apoyar a los agricultores locales.
El Salvador produce menos del 50% del maíz que consume, según datos de Campo, lo que ha generado una crisis alimentaria creciente.
Con costos de producción que superan los $1,000 por manzana y una caída en la cosecha desde 2022, 200 mil personas en pobreza extrema son las más afectadas.
La Mesa de Gestión de Riesgos advierte que, sin políticas para diversificar la producción y apoyar a los agricultores, el país seguirá dependiendo de importaciones, poniendo en riesgo su soberanía alimentaria.