Un tema de gran importancia, no solo en nuestro país, sino a nivel mundial es la inocuidad en los alimentos, ya que de esto también depende nuestro estado de salud.
Conversando con Adriana Medina y María Aguilar, ingenieras en alimentos, señalaron que este tema se refiere al hecho de consumir productos sin que nos afecte a nuestro organismo.
Justamente, por eso es importante sanitizar y lavar bien los alimentos antes de consumirlos, ya que pueden representar un grave riesgo para cualquier rango de edad.
