lunes 18 de enero 2021

Corredor ecológico saludable de Tonacatepeque

En Hechos del Agro conoceremos los detalles de una iniciativa agrícola que llego a un municipio de San Salvador para impactar de manera positiva en decenas de hogares.

En un barril convertido en cocina, Carmen prepara una mezcla de plantas que asegura le servirá para una tos que la afecta desde hace varios días, tiene 63 años de edad y dice que en su familia cualquier padecimiento es tratado con plantas medicinales tal como lo hacían generaciones pasadas.

Zacate de limón, jengibre, veranera y unas gotas de chaparro, cocido por varios minutos le permiten elaborar un jarabe de respeto, según sus palabras, algo que aprendió en la escuela agroecológica de la asociación de beneficiarios de agua de la zona rural de Tonacatepeque, mejor conocida como Abazorto.

Aquí más de 200 familias reciben capacitaciones para cultivar plantas medicinales y hortalizas orgánicas para alimentarse saludablemente.

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