La nutrición es uno de los aspectos más importantes del ser humano, por lo que se debe tener muy en cuenta qué cosas ingerimos y dentro de esta lista están aquellos productos que consumimos crudos.
El pimiento, por ejemplo, gracias a su alto contenido en nutrientes y antioxidantes ofrece grandes beneficios para nuestra salud.
Uno de sus principales beneficios es su alto contenido en vitamina C, en especial en los de color rojo. Tanto es así que, incluso, pueden llegar a superar al porcentaje que contienen los cítricos.
