Aprendamos a preparar enchiladitas con pollo desmenuzado
El cilantro fresco le da el toque final a estas deliciosas enchiladitas.
En la cocina nos preparamos para preparar un almuerzo delicioso y fácil: tostaditas con pollo en salsa verde.
Los ingredientes son sencillos: pollo cocido y desmenuzado, queso rallado, cilantro fresco, salsa de tomate verde y tostadas o enchiladitas como base.
El primer paso es calentar un poco de aceite en un sartén y agregar el pollo desmenuzado para que se dore ligeramente.
Luego se incorpora la salsa de tomate verde, mezclando bien para que el pollo absorba todos los sabores. «El pollito se lo absorbe», comentan mientras la mezcla toma un color y aroma deliciosos.