Alianza estratégica busca potenciar producción cafetalera en zona Trifinio
La región produce 800 mil quintales anuales y genera más de 40 mil empleos.
La Comisión Trinacional del Plan Trifinio y el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) firmaron un convenio para revitalizar el sector cafetalero en la región fronteriza de El Salvador, Guatemala y Honduras.
La zona cuenta con 85 mil manzanas de cultivo que producen aproximadamente 800 mil quintales de café oro anuales, generando más de 40 mil empleos directos e indirectos.
Como parte del acuerdo, se establecerá un restaurante escuela en La Palma para capacitar a formadores que luego transferirán conocimientos a productores locales.
El proyecto busca fortalecer la cadena de valor y posicionar el café de Trifinio en mercados internacionales.