Yesenia Ramírez prepara tortas a base de espinacas que que ella misma produce en su hogar de manera orgánica, es decir sin utilizar químicos ni pesticidas, dice que el procedimiento permite un producto más saludable.
Más de 30 productores de distintas partes del país se reunieron en el Centro Salvadoreño de Tecnología aplicada, para compartir soluciones enfocadas a la situación alimentaria en El Salvador, siendo la agroecologia una de las alternativas que ellos sugieren, el presidente del Cesta mencionó que en El Salvador se debería impulsar esta metodología entre los agricultores.
Un conversatorio entre especialistas y un festival de productores se realizó en las instalaciones del Cesta, para celebrar los 44 años de fundación de la organización y reiterar su trabajo por mejorar la situación ambiental en El Salvador.
