Receta del chef Arévalo: Robalo alcaparrado con reducción balsámica

Mira como quedó este exquisito plato y aprende a prepararlo en casa

Cargando el player...

Esta mañana de lunes, nuestro chef Frank Arévalo nos sorprendió con una nueva receta. Se trata del Robalo alcaparrado con reducción balsámica. Los ingredientes son 4 onzas de robalo, 1 cuchara de mantequilla, 2 onzas de brandy, 4 onzas de alcaparras, 2 onzas de aceite olivda, 3 onzas de vinagre balsámico y una cucharada de azúcar morena. 

+ NOTICIASmás noticias

DÉJANOS TUS COMENTARIOS
NOTAS RECOMENDADAS