La receta del día: Lasagna de Zuccini

Empecemos la semana con un plato sin carne

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Frank Arévalo nos enseña a cocinar este delicioso plato libre de carne y que no es para nada aburrido. Lleva los siguientes ingredientes:

- 2 zuccini en lascas 

- 6 onzas de queso cottage

- 2 pimientos rojos

- 1/2 cebolla picada

- 2 dientes de ajo picado

- Sal y pimienta a gusto. 

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