La receta del día: Ensalada de espinacas con vinagreta balsámica

Nuestro chef Frank Arévalo nos da una alternativa saludable para hoy, pero siempre deliciosa. Lleva los siguientes ingredientes:

- 1 pechuga deshuesada

- 8 onzas de espinacas

- 4 onzas de fresas

- 1/2 manzana en lascas

- 3 onzas de queso FETA

- 2 cdas. de vinagre balsámico

- 8 cdas. de aceite de oliva

- Sal y pimienta.